(versión en coreano 산티아고종교탐방사 1 중)
Fui a una clase de cocina vegetariana. Me fascinó aprender hacer pan integral con pimienta, en horno. Entonces la maestra dijo, “ahora va a venir una magia oriental”. ¿Qué será? Fue tofu, lo cual es tan común y corriente en Corea como quesillo en Chile. La maestra cortó el tofu sobre su palma y empezó a saltear con un poco de aceite de oliva. “Oh, así es, que bueno”, exclamaron las alumnas. Luego, la maestra echó salsa de soya diciendo que “con este toque de salsa de soya, tendrá un sabor tan especial”. Cuando añadió merquén en el tofu, todas las niñas no pudieron esconder sus caras maravilladas. La maestra dijo, “qué misterioso, ¿cierto?” Pero apenas me encontró entre las alumnas, la maestra con cara maravillada, puso una mirada dura y seria. Probablemente, ella habría debido leer que ponía mi cara tediosa al ver la receta demasiado estúpida para mí, y graciosa al ver la reacción de las chilenas ante la magia oriental.
(traducción por la autora y revisión de español Paulina Valenzuela, alumna UC)
Blog in Spanish Si quieres besar con una coreana.
Fui a una clase de cocina vegetariana. Me fascinó aprender hacer pan integral con pimienta, en horno. Entonces la maestra dijo, “ahora va a venir una magia oriental”. ¿Qué será? Fue tofu, lo cual es tan común y corriente en Corea como quesillo en Chile. La maestra cortó el tofu sobre su palma y empezó a saltear con un poco de aceite de oliva. “Oh, así es, que bueno”, exclamaron las alumnas. Luego, la maestra echó salsa de soya diciendo que “con este toque de salsa de soya, tendrá un sabor tan especial”. Cuando añadió merquén en el tofu, todas las niñas no pudieron esconder sus caras maravilladas. La maestra dijo, “qué misterioso, ¿cierto?” Pero apenas me encontró entre las alumnas, la maestra con cara maravillada, puso una mirada dura y seria. Probablemente, ella habría debido leer que ponía mi cara tediosa al ver la receta demasiado estúpida para mí, y graciosa al ver la reacción de las chilenas ante la magia oriental.
(traducción por la autora y revisión de español Paulina Valenzuela, alumna UC)
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