잘 먹고 잘 살기 414

소보로빵 (개인적으로는 곰보빵이라 부르기를 선호함) 단상. 소보로(そぼろ)는 일본어로 스크램블 에그처럼 덩어리져 있는 음식을 뜻하는 말이라고. ① 지방, 설탕, 밀가루를 알맞은 비율로 섞어 과립 상태로 만든 토핑인데 때로는 계피 가루를 넣기도 하고, ② 이 토핑을 한 케이크 또는 페이스트리를 가리킨다고. 어쨌든 이렇게 보들보들한 곰보빵은 진정한 곰보빵이 아닐세.

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